【凉拌松花蛋】_松花蛋_怎么凉拌_如何凉拌

凉拌松花蛋是比较常见的一种吃法,但是对于凉拌松花蛋的制作以及一些步骤了解也要掌握,那么下面我们就来认识一下凉拌松花蛋的做法,而且松花蛋可以起到润肺养阴止血凉血的作用。

一、食材明细

【材料】:松花蛋 4枚

银川哪里看癫痫病ext-indent:2em;"> 【辅料】:青椒 1个 、红椒 1个 、蒜 3瓣 、姜 1块

【调料】:白醋 6茶匙 、香油 少许

1青红椒切小块,姜、蒜切大小相仿的片。

2切好的辅料用白醋浸泡半小时。

3剥好松花蛋,每个切成4瓣(没用完的被我吃了),码放于盘中。

4将用白醋浸泡好的辅料拌匀,倒在松花蛋中间。

<四川癫痫医院p style="text-indent:2em;"> 5四周用小香芹点缀,淋上几滴香油。

二、注意事项

1、尽量选择含铅量低的松花蛋。

2、不要将其冷冻,蛋内水分因低温而结冰,会改变原有的风味。3、松花蛋含有一定的铅,在人体中能取代钙质,缺钙者和骨质疏松者忌食。

嘉峪关治疗癫痫病医院?text-indent:2em;"> 4、松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

5、肝病患者勿食。

6、食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用,松花蛋里面还含有铅,儿童最好少吃。

三、营养价值

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质癫痫病的治疗方法常见的有哪些,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。

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