油泼青鱼,补虚益气的“黄金食谱” -

2015年01月06日20:35 编辑:传奇养生网

原料哈尔滨治疗癫痫病哪家医院好>

青鱼1条,香菇,红根,豌豆,鸡汤。

调料

盐,料酒,姜块(拍松),葱段,酱油,味精,胡椒粉,香菜。

大同哪些医院治癫痫archt">做法详解

香菇、红根切小丁,略焯后控干,与豌豆放在一起,注入鸡汤煨透后,捞出把汤控净。

将青鱼刮鳞去鳃和内脏,洗净后切块放入鱼盘,加入盐、料酒、姜块(拍松)、葱段,鄂州癫痫哪家医院效果好上屉蒸20分钟,取出将汤沥去,另把酱油、味精、胡椒粉放入碗内随鱼上屉。

把蒸好的酱油浇在鱼上,撒上豌豆、香菇丁、红根丁,再撒上豆瓣、葱和姜末。用炒勺将植物油烧开后浇在鱼块身上,撒上香菜段即可。

儿童癫痫哈尔滨哪所医院好cht">食之有道

香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸,而人体必需的8种氨基酸,就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸,各种糖类等本营养价值是牛肉的4倍,素有“食用菌皇后”之称。