烧麦可以用普通大米吗 烧麦用长糯米还是圆糯米

 

能够。

烧麦请求内馅鲜香,口感软糯,普通正宗的烧麦用到的米是糯米,但假如家里没有糯米的话,用普通的大米也是能够的,不影响身体安康,只是口感不同,由于大米黏性不如糯米好,做出来的口感会偏硬一些,关于喜欢糯米口感的人来说,可能没那么好吃,而喜欢吃米饭稍硬点的人来说,可能更适口一些。

资料:大米200g、饺子皮200g、香陕西专业的癫痫病医院菇5朵、胡萝卜一根、玉米半根。

1、大米浸泡10小时,然后放入模具(也能够用其他容器)蒸30分钟,蒸的时分米里也能够放一点水。

2、将胡萝卜和香菇都切成小丁,玉米粒剥下来。

3、锅里放油,先把蔬菜丁炒一下,然后把米饭倒进去一同炒。放本人爱好的酌料调味。

4、把饺子皮擀薄一点,再把做好的米馅包进去,不要封口。

5、上锅蒸10分钟即可吃。

拉萨哪里能看癫痫tyle="color: rgb(0, 0, 0);"> 假如觉得大米做成的烧麦不够软黏,可恰当在拌料的时分,放一些淀粉或面粉,增加稀薄度。

能。

吃剩的米饭除了能够做成饭团、炒饭以外,还能做成美味的烧麦,其详细做法可参考以下步骤:

资料:剩米饭1碗、胡萝卜半个、香菇1把、腊肠1根、饺子皮20个、蚝油1勺、老抽1勺、盐1勺、胡椒粉1克、植物油1勺、紫菜适量。

1、首先要准备好剩下的的饺子皮和剩米饭。

癫痫病反复发作该怎么治疗olor: rgb(0, 0, 0);"> 2、把胡萝卜去皮后切成小碎丁、紫菜切碎一点、腊肠叶切成小碎丁即可。

3、把香菇泡软后,洗净沥干水分,切成小碎丁。

4、把切碎的蔬菜丁全部放在剩米饭碗中,参加盐、老抽、蚝油、胡椒粉、盐等,可依据个人的口味来停止调理。

5、搅拌平均,最后淋适量的植物油拌平均。

6、把饺子皮的边缘局部用擀面杖略微擀薄一点。

7、取一张饺运城癫痫病哪个医院好子皮包入适量馅料,包成烧卖的样子。

8、然后把包好的烧卖放在笼屉上。

9、开水上锅蒸大约12分钟左右。

长糯米、圆糯米都能够做烧麦。

这两种糯米的营养价值区别不大,只是外形和口感、用法不同,其中长糯米的米粒细长,颜色呈粉白,不透明状,煮熟后黏性强,口感偏硬,合适做米糕、饭团、粽子、烧麦等美食;而圆糯米外形圆短,白色不透明,口感甜腻,粘度稍差于长糯米,吃着愈加软糯,合适包粽子、做酒酿、汤圆、烧麦、煮糯米粥等美食。