牛奶与稀饭一起煮有营养吗?

牛奶是许多小伙伴都十分喜爱的食物,牛奶不仅味道美味,营养也十分丰富,含有丰富的维生素、钙等人体必备的营养素,而且香蕉还可以被做成各种品,例如香蕉牛奶等,稀饭也是是许多小伙伴经常吃的主食,下面我们具体看看晚上吃香蕉对身体好不好吧!

一、牛奶的营养

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂乌鲁木齐癫痫权威专科医院肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。牛奶具有补肺、生津润肠之功效,对人体具有镇静作用,对糖尿病久病、口渴、体虚、气血不足、脾胃不和者有益;喝牛奶能促进睡眠安稳,泡牛奶浴可以治;牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;牛奶中的镁元素会促进心脏和神经系统的耐疲劳性;牛奶能润泽肌肤,经常饮用可使皮肤白皙、光滑,增加弹性;基于酵素的作用,牛奶还有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效;常喝鲜奶有助于身体的发育,因为钙能促进骨骼发育;老人喝牛奶可补足钙质需求量,减少骨骼萎缩,降低症的发生概率,使身体柔韧度增加。

二、稀饭的营养

稀饭(porridge rice),是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所看癫痫症到哪个医院?用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如,等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。

三、牛奶与稀饭一起煮有营养吗

在牛奶中添加米、稀饭,有些家长认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿,如果摄西安哪里治癫痫病取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即在牛奶中添加米汤、稀饭

有些家长认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。

1、牛奶必须煮沸

通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。

<癫痫性脑炎治疗方法p>2、瓶装牛奶放在阳光下晒

有的家长从广告中得知:还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C。因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。

牛奶与稀饭一起煮有营养吗?相信看到这里,很多小伙伴们已经知道这个问题的答案了吧。牛奶是很多小伙伴们十分喜爱的食物,也十分有营养,很适合日常食用,而且不仅可以直接当成饮品喝,还可以做成甜品、点心,但是要注意牛奶与稀饭尽量不要一起煮哦。