粽子怎么做 教你做吃不腻的肉粽子

  粽子是用粽叶和米制作而成的,不仅有着米的香味,还有粽叶的清香,深受人们的欢迎,做好了放着,随时都可以食用。那么你知道粽子的做法吗?知道肉粽子的做法吗?今天我们就为大家介绍一下肉粽子怎么做。

  肉粽子是很多粽子中的一种,就是将肉加入到了粽子中,糯而不烂,肥而不腻,肉嫩香鲜,大家可以尝试着来做一下哦。下面的一些肉粽子的做法,供大家参考。

  鲜肉粽子怎么检查癫痫病trong>

  材料

  糯米1200克,肥瘦猪肉1200克,盐10克,酱油80克,味精4克,白砂糖6克,白酒10克。

  做法

  1.糯米放在淘箩内,淘净后在水中静放15分钟,沥干水,然后将米倒入木盆内,依次加糖,适量精盐,少许红酱油,搅匀。

  引发癫痫发作因素有什么2.接着将400克的粽叶用清水仔细清洗干净放入锅中,加入适量的水煮软捞起,沥水,备用。

  3.将猪肉洗净,按横丝分别切成肥,瘦长方小块,放入盆内,加入白酒、味精以及剩余的红酱油、精盐,搅拌到泛出白沫时止。

  4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入肥瘦肉块,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马兰拦腰捆系好,即为粽子。

  5.将包好的粽子放入锅内那里治癫痫好,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

  五花肉粽子

  材料

  糯米,五花猪肉,盐,粽叶,绳,酱油,料酒,味精。

  做法

  1.首先将糯米泡半天并清洗干净,同时将猪肉切块并用料酒、盐、鸡精、宝宝语言障碍怎么办老抽浸制一会。

  2.之后用浸猪肉的酱汁泡糯米。

  3.把粽叶包成粽子,压紧用绳扎牢。

  4.下锅煮透即可。

  牛肉粽子

  材料

  牛肉500克,粽子2个,油、五香粉、盐、葱姜、料酒、酱油、糖适量。