糖尿病疗养院的膳食方案

  近年来,我国糖尿病的发病率呈上升趋势,在来我院疗养的老年疗养员中,患有糖尿病的占10%左右,因此,在疗养期间通过饮食治疗,使患有糖尿病疗养员的血糖能够得到有效控制或保持稳定,是疗养工作中一项非常重要的内容。作者就如何做好糖尿病疗养员的膳食管理进行探讨。

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  制订糖尿病膳食管理流程

  疗养员来院后由医生下达饮食医嘱,营养师通过疗养院医疗网络系统,获得糖尿病疗养员所在疗区、房间、床号、姓名等信息,并到疗区看望疗养员,详细询问病史、饮食史,根据病情及血糖情况计算每天摄入的药物治疗癫痫方法好吗总热量,并制订带量营养食谱,然后交给营养厨师进行称重制作。制作完成后,由营养师检查、配膳员核对。营养师每天观察疗养员食用后的效果和反应,根据入院后的体检结果,及时调整和修订新的膳食标准,疗期结束前给予家用膳食单并对离院后的膳食进行指导。

  哪家能治癫痫病建立科学的糖尿病膳食管理模式

  科学的膳食管理模式是以糖尿病营养治疗原则为标准的膳食管理。营养师要严格按照标准制订带量营养食谱,合理控制总热量,根据疗养员年龄、性别、身高、体重、活动量、血糖等情况进行调整,以维持标准体重为宜。三大营养素比石家庄最好的癫痫病医院例按照碳水化合物55%~65%、脂肪20%~25%、蛋白质15%的比例来调配,强调碳水化合物的合理利用,选用血糖生成指数低的食物。在控制血糖的基础上控制血脂,限制高饱和脂肪酸的动物性脂肪的摄入量,不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值应在1.5以上,胆固醇的摄入量