橘子皮华丽变身陈皮 揭秘橘子皮的变身历程

   我们都知道一种中药——陈皮。陈皮具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐等。俗话说:一两陈皮一两金。说到这就说明陈皮不易得到。其实,陈皮的制作方法很简单,但是,陈皮的陈化却需要一些年。

  陈皮的制作方法

  1、挑选橘子皮

  挑新鲜的橘子,最好是没有打药和喷保鲜剂的。请问孩子患上继发性癫痫病能得到救治吗?先用清水冲洗尘灰,然后在淡盐水里浸泡5-10分钟,再用清水冲洗干净,晾干(心急就擦干呗)

  2、开皮要用两刀法或三刀法

  开皮的工艺要求一般要使用两刀法或者三刀法,工人从摘果开始,开皮的时候严格要求不能掰烂,一定要保持整个果皮是完整的。

  3、开皮后要自然阴干四到五个小时

  开皮以后,还要在阴凉的天气阴干大概四到五个小时,让它的水分蒸发。

  4、阴干后要昆明治疗癫痫病哪家医院好进行反皮

  果皮水分蒸发了要进行反皮,就是反开成一片的。

  5、自然阳光晒制

  反皮之后就要在自然阳光下晒制,新会陈皮是不需要烘干的,也不需要什么抽湿设备,就是天然生晒、自然陈化。

  6、晒干后用麻袋或通风容器储存

  晒干之后,就要入仓库了,要用通风的包装容器。例如用麻袋、草扎袋或者用布袋这些通风容器,将陈皮摆放入仓库,自然地让它一年四季陈化。

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  7、每年2月到5月潮湿,陈皮要密封

  每一年的二月份到五月份是最潮湿的季节,就要将仓库门关起来,然后将每一堆皮捂紧,防潮。

  8、每年5月到11月翻晒,每天晒5到6个小时

  过了五月份之后,阳光就会开始出来了,每年的五月份到十一月份,一年这两个季节就要翻晒。在重新把当年的皮拿出来,再翻晒一下,一天大概晒五到六个小时,然后又装起来放回仓库,又等它自然陈化。

  山西哪个医院治癫痫好9、11月后又存入仓库,如此反复三年

  如此反复陈化基本要陈化三年,陈皮表面的颜色开始转色,气味开始变味,香味慢慢飘溢出来。

  注意事项:好陈皮,除了好天气,必须还要经过三蒸三晒。因为要把新鲜桔皮含有的挥发油散发出来,通过反复蒸制,让挥发油蒸发掉。这也是提升陈皮药性的一种良好方法。蒸锅水开后蒸制10-15分钟,蒸透的桔子皮再在于当风当阳处晒一天。如此反复三蒸三晒,最后一次就是要把桔皮完全晒干,赶紧装进密封罐里,写上年份哈。