新鲜黄豆怎么保存营养饮食

秋天一到,又是黄豆成熟的季节。当黄豆采摘下来之后,是需要进行存储的。那么,新鲜的黄豆该如何进行保存呢?其实方法非常的简单。首先,新鲜的黄豆是需要晾晒的,当黄豆中的水分含量较低的时候,就可以放入仓库,或者是一些阴凉的地方进行存储,但是要做好防虫工作。

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干黄豆不能放在冷藏室内,因为冷藏室内的水汽较大,开关冰箱的时候,一冷一热容易让黄豆被水打湿,而且不利于保存,通常买回来的干黄豆只要放在阴凉通风的地方即可,用塑料袋装好,系上封口就能够保存一个月之久。

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方法如下:

1、冰箱的冷藏室可以放,但必须要把粮食、豆子装进不透水的袋中密封放入。此外,用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法,省地方也整齐。要先保证粮食是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。如果还不太放心,可加几粒花椒,它的味道有驱虫的作用。

2、密封真空袋长沙癫痫早期如何治疗或塑料瓶保存。注意应趁干燥时分装,然后存放在阴凉处。每次取食时,要快拿快盖,减少空气的流通。

3、最好购买抽真空小包装。晴朗干燥时,趁着干爽,可将分装成短时间可以吃完的小袋。一袋在一两周内吃完,其他袋子尽快排出空气再夹紧,放阴凉处储藏。

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绿豆、红豆、蚕豆、豌豆等保存起来很轻易生虫,难以长时间保存。可以在存放前将豆类倒入网篮中,连篮一起放入沸水中,搅拌半分钟,使豆子表面的虫子和虫卵被杀死,然后立即倒入冷水中,再将豆子放在阳光下暴晒干透,装入罐中。在表面放几瓣大蒜。经过这样处理的豆子,发芽力和食用均不受到影响,存放时间却大大延长。